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這里向大家介紹的一道菜，算是比較的清淡好吃的，極為的可口，詳細的制作過程是這樣的：

第一步，我們先來備好一棵的卷心菜，清潔之后，在案子上，將其切成小丁狀，然后轉入到盆子里面，再國入適量的食用鹽，五香粉，蔥花，以及面粉，如此，就可以將它們混拌在一起了，拌勻。

第二步，將拌好的食材，轉入蒸鍋里面，用中火大進行蒸，一般過了十分鐘之后，要打開蓋子，將其翻一下面，然后，蓋上，繼續蒸上十分鐘左右的時間，就可以關火了。

第三步，蒸好之后，要取出來，放至冷卻。

第四步，將炒鍋加熱，下入適量的食用油，再倒入兩三枚雞蛋液，炒至其凝固的時候，就可以下入蔥，蒜，進行翻炒，炒出來香味兒，再將上面蒸好的卷心菜等下入里面，翻炒均勻，就可以盛出來了。