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這里，翰香原向大家介紹一種不錯的紫薯泥沙拉，非常的香甜好吃。

制作過程是這樣的：

第一步，備好一塊的紫薯，要先將其放入鍋里，進行蒸，直至蒸熟，蒸好之后，剝去其外皮，然后，搗成泥狀，再加入一些牛奶，拌在一起。

第二步，將上面我們拌好的紫薯泥，盛入到裱花袋子里面，要用到蔥花嘴兒，就可以擠入到盤子里面了。

第三步，再在上面擠一些沙拉醬，相對要小一些，如此，搭配一下，點綴一下，非常好看，而且讓人食欲大發。