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在本文，我們來做一種特別的蛋糕，叫作大腦蛋糕，模擬的是人的大腦，非常的具有個性，可能一些朋友不敢食用哦。

詳細的制作過程是這樣的：

第一步，首先，先要制作 一個六寸戚風蛋糕，圓坯的，傳統的做法，就不再多做介紹了。

第二步，將戚風蛋糕倒扣到盤子里面，然后，采用剪子，將其外面的邊角料，都剪去，再堆在上面。

第三步，在打蛋桶里，打發足量的奶油，然后，將奶油，涂抹到蛋糕的外周圍，使之成為一個半圓形狀。

在表面，再依照人的大腦，采用果醬，擠上一條條的紋理，然后，再放上一把刀子。

如此，血淋淋的大腦，就算制作成功了。