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在本文，翰香原向大家介紹一種半熟的芝士的做法，非常的簡單，別有一番風味，制作的詳細的過程是這樣的：

第一步，我們先備兩個小盆子，往里面磕入三枚雞蛋液，分離開蛋黃與蛋清。

第二步，備一塊奶酪，120克的量，可以先進行軟化處理，再與線牛奶125克，混拌在一起，通過隔水加熱的方式，進行處理，使之達到順滑的效果。

第三步，往里面添加蜂蜜25克，拌在一起，再加入融化的黃油50克，同樣的，也要拌在一起，再加入蛋黃液，拌勻，再加入低筋面粉45克，繼續拌勻。

第四步，對于蛋清盆子，加入白糖40克，快速的進行攪打，使之達到蓬發的效果，再分兩次與蛋黃液，混拌在一起。

漿液處理好了之后，就可以進行烘烤了。倒漿入模八成滿，175度的溫度，烘烤半小時，就可以烤熟了。